3月11日上午,由三明红色旅游推广联盟、三明市文化和旅游局、大田县人民政府、三明市融媒体中心主办的“中国绿都·全宴三明”月月飨——“大田全猪宴”美食推广月启动仪式暨“孝道故里·闽中乡宴”体验活动,在大田县广平镇五龙山生态景区举行。
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后生仔助力,推介大田全猪宴
因《大田後生仔》红遍大江南北的大田籍95后歌手林啟得,受聘成为大田县文旅推广形象大使,现场热情演绎《叫我一声大哥》、《晚安大田》,用美妙歌声生动推介家乡的美丽山水和风土人情。
在“大田全猪宴”美食品鉴会上,游客品尝了采用大田槐猪不同部位烹制的菜肴。大田槐猪是中国优良品种猪之一、全国农产品地理标志,加工后肉质细嫩、肉香醇厚,口感多样,赢得媒体和游客点赞。形式新颖的“大田全猪宴”上菜秀更迎来阵阵掌声,让游客们印象深刻。
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启动仪式上还进行了“中国绿都·全宴三明”指定餐馆授牌仪式,“中国绿都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹饪大赛“明味特色奖”三等奖和“明味全宴奖”颁奖仪式。
弘扬孝文化,孝道故里传乡情
迎宾、司正扬觯、唱读律令、供馔案、宾酬酒、饮酒、彻馔、送宾,一套形制完整、独具特色的“二十四孝文化·闽中乡饮酒礼”展示活动,让在场嘉宾和游客领略了孝道故里的独特风情。
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农文旅融合,升温乡村美食游
为提升文旅活动带动作用,做好“旅游+农业”文章,活动现场特别设置了大田农特产展销区,广平特色鸭干、孝酒居敬红、五峰雪蔗、北洋崎野蜂蜜、万宅银杏果、西园豆腐皮、岬头笋干、丰庄米粉、宫边红酒等大田特色农产品,吸引游客争相购买。
启动仪式之后,大田县将继续推出“全宴三明月月飨·大田全猪宴逛吃之旅”,串连网红打卡地和全猪宴特色旅游线路,通过旅行社招徕游客品美食、赏美景。