昨日，许多市民在八市选购海鲜。记者唐光峰摄春节将近，家家户户都忙着准备年货。春节餐桌主角是谁？海鲜当仁不让。厦门海鲜市场的供应及价格情况如何？哪些品类更受欢迎？记者昨日走访了夏商国际水产交易中心以及多个菜市场、商超了解到，节前龙虾、帝王蟹等高端海鲜备受青睐，价格已有所上涨，而黄翅鱼、白对虾等普通海鲜价格则相对平稳。
春节前厦门市水产品交易迎来了小高峰。记者获悉，目前流通在全厦门超过80%的水产品均来自夏商国际水产交易中心，随着春节的临近，交易中心交易量日渐攀升。
夏商国际水产交易中心市场部相关人士告诉记者，临近春节，市场海鲜价格有所上涨，主要是一些高端水产品，如龙虾、帝王蟹、海捕斑节虾等，比平时的价格上涨15%左右。
而在菜市场、超市等零售市场上，一些高端海鲜的价格也是水涨船高。据商户反映，水产品一般将热销至除夕下午，高价位预计还将持续一段时间。
目前，市场海鲜品种丰富，大家经常吃的黄翅鱼、鲳鱼、红管、带鱼、白对虾供应量充足，价格相对稳定。比如，加力鱼一斤25元，鲍鱼一斤45元，活白对虾一斤70元，冻带鱼一斤25元，冻红管一斤35元，这些水产品价格和平时相差不多。
据悉，春节期间，夏商水产将确保单日水产品流通量至少比平时增加20%至30%。同时，夏商水产还提前储备了一批水产冻品，约有2000吨，存放于冷库，可随时投放市场。
在常态化疫情防控背景下，春节期间，夏商国际水产交易中心的水产品将经过严格的管理及检测才会投放市场，尤其是进口冷链，将做到应检尽检，全过程、全流程可追溯。
来源：厦门网
